Bar gourmet em casa para a Copa: o guia que você precisava
A parte mais fácil de fazer bem num bar em casa é exatamente a que a maioria deixa de lado. O chão do bar: quantidade ou qualidade? Bar em casa não precisa de quarenta garrafas. Precisa de coisa boa. A estrutura mínima que funciona: uma destilada base (uísque, vodka ou rum, dependendo do que você […]
Dia dos Namorados 2026: 5 experiências premium com licores italianos
Esquece o vinho esse ano. Em 12 de junho, com aquele friozinho seco que faz todo mundo querer ficar em casa, tem coisa melhor para dividir a dois: um licor cremoso, gelado, com aquela textura de veludo que desce devagar. A linha Cremas da Alessandrosaba reúne cinco rótulos pensados exatamente para isso. Testei os cinco […]
Licores italianos: história, tipos e como apreciar do jeito certo
Quando um italiano diz “facciamo un digestivo” no fim do jantar, ele não está pedindo uma bebida. Está sinalizando que arefeição terminou da forma certa. O licor não é sobremesa. É pontuação. A Itália que inventou as regras A história começa nas farmácias medievais. Boticários de Florença e da Lombardia doséculo XIII destilavam ervas, especiarias […]
Receita de verão tardio: Limoncello Spritz com espumante brasileiro
Limoncello Spritz com espumante brasileiro Tem um tipo de tarde difícil de nomear. Maio virou, o calor ainda está lá, mas a luz mudou. O sol deita mais cedo, asombra no quintal cobre mais chão, e existe uma estranheza no ar que não é cansaço e não é tristeza. É aquele verão tardio, teimoso, que […]