Licores italianos: história, tipos e como apreciar do jeito certo
Quando um italiano diz “facciamo un digestivo” no fim do jantar, ele não está pedindo uma bebida. Está sinalizando que arefeição terminou da forma certa. O licor não é sobremesa. É pontuação. A Itália que inventou as regras A história começa nas farmácias medievais. Boticários de Florença e da Lombardia doséculo XIII destilavam ervas, especiarias […]
Receita de verão tardio: Limoncello Spritz com espumante brasileiro
Limoncello Spritz com espumante brasileiro Tem um tipo de tarde difícil de nomear. Maio virou, o calor ainda está lá, mas a luz mudou. O sol deita mais cedo, asombra no quintal cobre mais chão, e existe uma estranheza no ar que não é cansaço e não é tristeza. É aquele verão tardio, teimoso, que […]
Receita de festival: sangria italiana com Arancello
A sangria italiana é uma variedade mais refrescante e sofisticada da sangria tradicional espanhola. É a combinação de vinho, geralmente branco ou espumante, e licores cítricos como o Limoncello e o Arancello. É uma bebida leve e refrescante perfeita para dias mais quentes. O Licor Arancello Alessandrosaba é ideal pois como é um licor de […]