Guia de harmonização: sobremesas e digestivos com licores premium
O encanto de terminar bem uma refeição Existe um momento especial em qualquer encontro gastronômico: a hora da sobremesa e do digestivo. É quando os convidados relaxam, o ritmo desacelera e o paladar se abre para novas experiências. É nesse cenário que entram os licores premium, verdadeiros protagonistas na arte da harmonização. O que significa […]
Guia completo de harmonização de licores com cafés especiais
O encanto de duas paixões Poucas combinações despertam tanto fascínio quanto licor e café. De um lado, a intensidade dos grãos torrados; do outro, a doçura aromática dos licores. Quando servidos juntos, eles se transformam em uma experiência sensorial capaz de agradar tanto os paladares exigentes quanto os curiosos que desejam experimentar algo novo. A […]